Fåren är symbolen för 2015. För att diversifiera nyårsbordet och visa upp dina kreativa talanger kan du förbereda en enkel och välsmakande sallad, som utan tvekan kommer att glädja alla gäster.
Det är nödvändigt
- Ingredienser:
- • 300 g kött (nötkött, fläsk), du kan kycklingbröst
- • 500 g blomkål
- • 3 msk. matskedar majskonserver
- • majonnäs
- • salt, malt svartpeppar
- • massa persilja
- • oliver (200 g)
- • röd paprika eller tomat (för dekoration)
- • kokta ägg (2 st.)
- Älskare kan lägga till 1 inlagd gurka.
- Förbered en stor, platt tallrik för servering.
Instruktioner
Steg 1
Koka kött, ägg och blomkål (uppdelad i blomställningar). Skär köttet och äggen i små kuber. För dekoration, lämna lite protein och äggula, 15 oliver.
I en skål kombinerar du majs, ägg, oliver, kött, persilja. Krydda med majonnäs.
Steg 2
Lägg silhuetten av ett lamm på en platt skål eller tallrik med den resulterande salladen. Om det inte fungerar direkt, klipp ut silhuetten ur film eller papper, lägg den på en skål och cirkulera den tunt med majonnäs. Ta bort filmen, lägg ut salladen inuti konturen i ett jämnt lager. Du kan trycka ner med en spatel eller med händerna.
Steg 3
Låt oss nu gå ner till huvuddelen. Till inredningen. Lägg blomkålsblomstrarna med korta ben på salladen och lämna bara nospartiet. Fyll den med finhackade oliver (10 bitar)
Steg 4
För örat använder vi en halv oliv. För stabilitet kan du lägga den på en tandpetare. Men inte nödvändigtvis. Vi samlar ögat från äggviten och en bit oliv. Vi gör också näsborrar och hovar av oliver. Glöm inte svansen från en liten blomställning av kål.
Innan du serverar borstar du kålen med ett tunt lager majonnäs.
