Lantlig potatis är en rejäl och utsökt maträtt. Dess fördel är att den tillagas med ett minimum av fett och endast med naturliga kryddor. På bordet kan sådana potatisar fungera som en utmärkt sidrätter för både fisk- och kötträtter.
Det är nödvändigt
- - potatisar;
- - vitlök;
- - peppar;
- - salt;
- - solrosolja.
Instruktioner
Steg 1
Vi tar den erforderliga mängden potatis. Gruva, men inte ren och skär i lika medelstora skivor.
Steg 2
Lägg de hackade potatisarna i en kastrull och fyll med varmt vatten. Koka i ytterligare 5 minuter efter kokning.
Steg 3
Tappa av vattnet och torka potatisen lätt med en servett. Lägg den i en skål. Detta måste göras mycket noggrant så att skivorna inte går sönder.
Steg 4
Förbered en blandning av solrosolja, krossad vitlök, salt och peppar på en stor, bred tallrik.
Steg 5
Vi lägger de beredda skivorna i den beredda marinaden och blandar noggrant så att varje skiva är helt mättad med kryddor.
Steg 6
Sedan sprider vi skivorna på ett bakplåt, lämnar ett litet avstånd mellan dem och häller över kvarvarande olja.
Steg 7
Förvärm ugnen till 220 ° C och lägg bakplåten i 25 minuter. Baka till ljusguldbrun.
Steg 8
Vi tar det ur ugnen och serverar det till bordet. Den kan användas som en oberoende maträtt, eller, som nämnts ovan, som en sidrätter.
