Multikokaren är en otroligt bekväm enhet där en mängd läckra och hjärtliga rätter tillagas. Du kommer definitivt att älska den underbara, vitamin, näringsrika omelett med örter och kål, som de som följer en hälsosam livsstil definitivt kommer att inkludera i sin kokbok.
Receptet på en vitaminomelett är också lämpligt för dem som inte gillar att stå länge vid kaminen. Omeletten bereds mycket enkelt och snabbt, och det viktigaste är att skålen aldrig kommer att brinna, välj bara önskat läge och din maträtt kommer alltid att vara perfekt tillagad.
För att förbereda en omelett med örter och kål i en långsam spis behöver du en uppsättning av följande livsmedel:
- kyckling färska ägg (fem bitar);
- vilken vegetabilisk olja som helst;
- kefir eller mjölk är inte särskilt fet (3/4 multikoppar);
- ung vitkål (420 g);
- maltpeppar och bordssalt (efter eget gottfinnande);
- dill och gröna lökar (ett medelstort gäng);
- lökhuvud (en bit).
- färska gurkor för dekoration 2 st.
Först, för att sautera, hugga huvudet på de skalade lökarna mycket fint. Efter att den har krossats ska den omedelbart hällas i skålen på multikokanordningen och en liten mängd vegetabilisk olja ska tillsättas. Därefter måste du ställa in läget "Bakning" eller "Stek", fortsätt att laga lök i några minuter, som ska brunna.
Medan lökarna stekas under periodisk omrörning kan du också göra den unga vita kålen, som måste hackas. Strimlad kål bör saltas, mosa lite med händerna, skicka sedan till lök, fortsätt i "Bakning" -läget för att laga mat i ytterligare fem minuter.
Därefter bör du börja vispa råa kycklingägg med salt, och detta bör göras med en visp eller en vanlig gaffel.
Tillsätt kefir eller lite fet mjölk till den vispade äggblandningen och tillsätt sedan hackad färsk dill och grön lök.
Så snart kålen i långkokaren blir mjukare bör innehållet i skålen kryddas med malet peppar, bordssalt, om så önskas, kan du använda andra kryddor.
Häll stekt lök med kål med äggmjölkmassan, koka i femton minuter vid en temperatur på 120 grader i läget "Multi-cook" och i frånvaro, använd "Fry" -läget.
En omelett tillagad i en långkokare med färska örter och ungkål bör serveras varm, garnerad med förskurna gurkor.
