Omelett Bakad I Pitabröd

Innehållsförteckning:

Omelett Bakad I Pitabröd
Omelett Bakad I Pitabröd

Video: Omelett Bakad I Pitabröd

Video: Omelett Bakad I Pitabröd
Video: Mitt kök: Lyckas med omeletten - TV4 2024, Mars
Anonim

Det finns inget ovanligt och komplicerat i denna maträtt - en vanlig omelett tillagas, men för en förändring av pitabröd. Den har en standard omelett smak och har ett krispigt lavash skal stekt i olja. För mättnad kan du lägga till grönsaker, svamp, korv, kött, ost och allt annat ditt hjärta önskar till omeletten.

Gör en omelett bakad i pitabröd
Gör en omelett bakad i pitabröd

Det är nödvändigt

  • - grönsaker;
  • - svamp
  • - köttprodukter;
  • - ost - valfritt
  • - smör - 40 g;
  • - bakpulver - en nypa;
  • - salt - 0,5 tsk;
  • - ägg - 8 st;
  • - tunt pitabröd - 1 lakan.

Instruktioner

Steg 1

Vik upp pitabrödet och kontrollera att det inte finns några hål på det. Smält 20 g smör i en stekpanna och ta omedelbart bort det från värmen.

Steg 2

Placera pitabrödet i pannan så att den ena änden hänger ner och den andra viks på mitten och bildar en slags dubbelbotten.

Steg 3

Vispa ägg med bakpulver och salt. Om du ska lägga ost till omeletten behöver du inte tillsätta salt. Lägg alla nödvändiga fyllmedel på pitabrödet - vad du än vill och vad som finns i kylen. Häll den beredda omelettmassan.

Steg 4

Stäng toppen av skålen med kanten av lavash som hängde tidigare, försök att skjuta dess hörn under bottenlagret. Placera smöret skivat på tallrikarna ovanpå - de återstående 20 g. Täck stekpannan med lock och sätt på lägsta värmen.

Steg 5

Vänd pitabrödet efter tio minuter, det ska vara brunat vid den här tiden. Stek ytterligare 1 minut och stäng sedan av värmen och låt den stå i locket i ytterligare 10 minuter. Att servera en omelett bakad i pitabröd serveras bäst tillsammans med mjölk eller kefir, även om den också är utsökt när den är kall.

Rekommenderad: