Det händer ofta att gästerna kan komma oväntat och inte har tid att laga något. Potatisbollar tillagas mycket snabbt och utan onödiga problem, och i utseende och smak är de inte sämre än kulinariska läckerheter.
Det är nödvändigt
- 1. Potatis 5-6 st.
- 2. Salt efter smak;
- 3. Solrosolja 150 ml.
- 4. Ägg 4 st.
- 5. Brödsmulor.
Instruktioner
Steg 1
Vi rengör potatisen, lägger vattnet på elden, salt. Koka i ca 30 minuter, som i potatismos (potatisen ska vara mycket mjuk, kokt).
Steg 2
Vi gör potatismos: knåda potatisen, rör om 2 ägg, salt efter smak.
Steg 3
Vi bildar små bollar av potatismos.
Steg 4
Slå 2 ägg i en separat skål.
Steg 5
I sin tur doppa varje boll först i ett ägg, sedan i brödsmulor.
Steg 6
Stek bollar i en fritös. Vänd dem under processen så att de inte brinner.
Steg 7
Vi serverar omedelbart till bordet.
