Chokladkaka Med Glasyr

Innehållsförteckning:

Chokladkaka Med Glasyr
Chokladkaka Med Glasyr

Video: Chokladkaka Med Glasyr

Video: Chokladkaka Med Glasyr
Video: Baka Med Mig! : Chokladkaka Med Glasyr 2024, Mars
Anonim

Detta är en utsökt chokladkaka för söta älskare med ett enkelt recept. Datum och jordnötter läggs till glasyren av denna kaka, på grund av vilken den har en ovanlig smak.

Chokladkaka med glasyr
Chokladkaka med glasyr

Det är nödvändigt

  • - 1 glas mjöl
  • - ½ tsk bakpulver
  • - 1 tesked salt
  • - 1 kopp socker
  • - 100 g mjukt smör
  • - 2 teskedar vaniljessens
  • - 1 glas varmt vatten
  • - 1 kopp mjölk
  • - 2 ägg
  • - ¾ kopp kakaopulver
  • - Mjölkchokladkaka
  • För glasyr:
  • - 3 matskedar grädde
  • - 1 tesked smör
  • - 3 datum
  • - 2 msk osaltade rostade jordnötter
  • - ½ kopp hackade mandlar
  • - 2 teskedar riven apelsinskal

Instruktioner

Steg 1

Blanda först det mjukade smöret, natron och saltet noggrant i en stor skål.

Bild
Bild

Steg 2

Smält mjölkchoklad genom att rör om långsamt på medelhög värme i en kastrull. Ta bort den smälta chokladen från värmen och kombinera i en kastrull med blandningen från steg 1.

Bild
Bild

Steg 3

Tillsätt mjöl, socker och kakao där. Använd en mixer för att slå lite. Tillsätt ägg, mjölk och vaniljessens och slå i ca 2 minuter. Tillsätt varmt vatten genom att hälla det försiktigt i en skål.

Bild
Bild

Steg 4

Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja innan du häller degen i den. Lägg degen i en förvärmd ugn i 30-35 minuter. Kontrollera beredskapen med en matchning. Lägg den färdiga kakan åt sidan för att svalna.

Bild
Bild

Steg 5

För frostning, kombinera grädde, smör, hackade dadlar och jordnötter i en mixer och vispa tills en tjock och jämn blandning erhålls.

Bild
Bild

Steg 6

När kakan har svalnat måste du skär den försiktigt i längden i tre kakor.

Bild
Bild

Steg 7

Applicera sedan en generös dos av frost på varje skorpa och strö över mandel och apelsinskal. Låt kakan suga lite.

Bild
Bild

Steg 8

Skär den färdiga kakan i bitar och servera, garnera med en sked vispad grädde.

Rekommenderad: