Många tycker att det är en lång och mödosam process att göra pizza hemma. Så de köper frusen pizza från mataffären och värmer upp den i ugnen. Och för att göra det smakligare kan du göra en utsökt sås av enkla och färska produkter.
Det är nödvändigt
- - tomater
- - 2 tsk olivolja
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1/4 kopp lök
- - basilika, oregano
Instruktioner
Steg 1
Skala och finhacka vitlök. Skär löken i små bitar. Skala tomaterna.
Steg 2
Häll i 2 tsk. olivolja i en liten kastrull. Värm olja över medium värme i 2 minuter tills det är varmt. Tillsätt hackad vitlök och finhackad lök. Stek i ca 2 minuter tills vitlök och lök är mjuka och rör om hela tiden.
Steg 3
Tillsätt tomater. Du kan hugga dem innan du lägger till dem i pannan eller använda dem hela.
Steg 4
Rör om tomaterna ofta i 5-10 minuter. Du kan tillsätta salt och peppar efter smak. Låt tomaten, lök och vitlök simma tills konsistensen av en tjock sås. Du kan lämna såsen i bitarna efter önskemål, eller laga lite längre för en jämn konsistens.
Steg 5
Riv av basilikan eller oreganobladet med händerna och lägg till såsen.
Steg 6
Koka såsen i 3-5 minuter, rör om ofta. Ta bort pannan från värmen. Såsen måste svalna något innan du applicerar den på pizzadegen.
