När det är lite tid för matlagning eller det inte finns något humör kommer färdigt smördeg till undsättning. Den kan användas för att förbereda enkla och goda snacks till frukost eller mellanmål.
Hur man tinar degen:
- Degen frigörs från förpackningen, placeras på en plan yta beströs med mjöl och täcks med en kökshandduk, lämnas i ett par timmar;
- degen i förpackningen lämnas i kylskåpet över natten eller på morgonen i 8 timmar;
- för snabb avfrostning placeras degen i påsen i vatten vid rumstemperatur tills den är helt upptinad.
Puffar med socker och kanel
Du kommer behöva:
- Deg;
- socker;
- kanel;
- ägg.
Degen rullas ut, skärs i rektanglar eller vilken form som helst, smörjs med ett ägg, strös med socker och kanel. Baka i en förvärmd 180 ° ugn i 10-15 minuter.
Puffar med skinka och ost
Du kommer behöva:
- Deg;
- majonnäs eller gräddfil
- tomatpuré eller ketchup;
- skinka;
- ost.
Rulla ut degen till en liten tjocklek, smörj med sås, strö över hackad skinka och riven ost. Rulla upp i en rulle, skär i portioner. Baka i en förvärmd 180 ° ugn i 10-20 minuter.
Istället för skinka kan du använda korv eller kokt kyckling.
Ägg- och kålpaj
Du kommer behöva:
- Degen är två lager;
- 100 gram smör;
- 5 medelstora ägg eller 7 små ägg;
- ett litet kålhuvud;
- greener valfritt;
- salt och kryddor efter smak.
Hårdkokta ägg. Strimlad kål blandas med salt och kryddor i en separat behållare och lämnas i 15-20 minuter. Pressa den resulterande saften, tillsätt ägg, smält smör, örter och blanda.
Rulla ut degen till samma storlek. Lägg påfyllningen på det första lagret och täck med ett andra deglager, nyp kanterna på ett bekvämt sätt. Ytan är utsmetad med ett ägg eller mjölk. Baka i en förvärmd ugn i 30 minuter vid en temperatur av 180 °.
Du kan lägga till malet kyckling stekt med lök i fyllningen.
Napoleon
Du kommer behöva:
- Deg;
- smör - 100-150 g;
- kondenserad mjölk ½ burk.
Degen bakas vid 180 ° i 10-15 minuter tills den är gyllenbrun. Skär kakorna på mitten och låt svalna. Slå smör med en mixer, tillsätt gradvis kondenserad mjölk tills det är fluffigt. Kakorna vikas i lager, var och en belagd med grädde. Resterna från kakorna krossas i små smulor och strö på kakan, du kan lägga till krossade nötter eller strö med strösocker. De tas bort för att blötläggas i kylen i 2-3 timmar.
Viktigt: kondenserad mjölk och smör bör ha rumstemperatur.
Pizza
Du kommer behöva:
- Deg;
- tomat - 1 st.;
- tomatpuré eller ketchup 2-3 msk;
- ost;
- korv eller skinka;
- Champinjon.
Rulla ut degen i ett tunt lager, skär korven, tomaten, svampen, riv ost på ett fint rivjärn. Sprid tomatpasta över degen, lägg ut korven, svampen och tomaterna, strö över ost. Baka i en förvärmd 180 ° ugn i 15-20 minuter.
Du kan anpassa fyllningen och såsen efter eget tycke genom att lägga till dina favoritingredienser.
Smaklig måltid!.
