Oyakodon är en berömd japansk maträtt gjord av kyckling, ägg och sojasås. Kyckling tillagad enligt detta recept erhålls med en harmonisk, lite sötaktig arom och smak. Oyakodon serveras vanligtvis med ris.
Det är nödvändigt
- - 500 gram kyckling
- - 2 tsk Sahara;
- - 1 ägg
- - persilja;
- - 150 gram lök
- - flera matskedar. Soja sås;
- - salt;
- - ris till sidrätter.
Instruktioner
Steg 1
Ta benen, tvätta dem, klipp av köttet och skär dem i stora bitar.
Steg 2
Skala löken, tvätta och skär i halva ringar.
Steg 3
Separera persiljeblad från stjälkarna, skölj under rinnande vatten och hugga fint.
Steg 4
Häll sojasås i pannan, tillsätt några matskedar vatten.
Steg 5
Tillsätt salt, socker, koka upp det.
Steg 6
Tillsätt lök och rör om. Koka i ca 5 minuter, rör om ibland.
Steg 7
Tillsätt bitar av kött, blanda med lök. Koka på medium värme i cirka 5 minuter.
Steg 8
Vänd kycklingen till andra sidan och stek samma mängd mer.
Steg 9
Strö persilja över skålen.
Steg 10
Vispa ägget med en nypa salt. Häll den långsamt över kycklingen. Koka tills ägget stelnar. Det tar ungefär två minuter.
Steg 11
Lägg kokt ris på en tallrik med oyakodon ovanpå. Servera varm.
