Du kan fylla bakade lökar med vad som helst, det viktigaste är att den håller sin form och inte är för kryddig. Detta recept förutsätter att lökarna måste kokas så att de får en mild, sötaktig smak. Stekt köttfärs med smält ost och grädde används som malet kött. Efter bakning visar sig maträtten vara rejäl, välsmakande och original.
Det är nödvändigt
- - 800 gram lök;
- - 100 ml 10-20 procent grädde;
- - 200 gram köttfärs;
- - 50 gram ost;
- - 1 bearbetad ost;
- - 2 vitlöksklyftor
- - vegetabilisk olja;
- - peppar och salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken.
Steg 2
Häll vatten i en kastrull, koka det, tillsätt lök och koka i sin helhet i cirka 15 minuter.
Steg 3
Tappa av vattnet, kyla lök, skär varje lök på längden. Ta bort mitten från varje halva och lämna bara tre yttre lager. Hacka 1/3 av den borttagna löken fint.
Steg 4
Hacka vitlök mycket fint. Skär den bearbetade osten i bitar eller riv.
Steg 5
Värm vegetabilisk olja, lägg vitlök och lök i en stekpanna, stek i ca 5 minuter.
Steg 6
Tillsätt malet kött och koka i cirka 15 minuter till och krossa det hela tiden med en spatel för att laga jämnt. Krydda med peppar och salt.
Steg 7
Häll grädde i malet kött, lägg smält ost, rör om.
Steg 8
Låt sjuda på låg värme i cirka 15 minuter. Som ett resultat bör såsen bli tjock, köttfärsen är mjuk och den smälta osten ska lösas upp.
Steg 9
Skär osten i skivor. Placera den beredda lök på ett bakplåt.
Steg 10
Fyll vardera halvan med en liten fyllning.
Steg 11
Lägg en skiva ost ovanpå.
Steg 12
Värm ugnen till 180 grader, baka i 30 minuter.
