Lär dig hur du minimerar matkostnaderna genom att lära dig att använda mat på ett hållbart sätt.
- Först och främst måste du veta exakt vad som finns i ditt kylskåp och buffé och hur länge det behöver konsumeras. Om du sedan tar slut på produktens hållbarhet kan du spara den: lägg till exempel keso i frysen för att göra ostkakor senare.
- Om du köper en lättfördärvlig produkt, glöm inte den och försök att omedelbart inkludera den i menyn för en nära framtid.
- Tycker färgglada behållare för olika typer av grönsaker är slöseri med pengar? Förgäves, för tack vare det tätt passande locket kommer delar av lök eller paprika att behålla sin färskhet under lång tid.
- Hacka dill, persilja och andra örter fint och lägg i isbitar. Häll i olivolja och lägg i frysen. Dessa kuber kan sedan användas som salladsdressing - låt dem bara tina!
- Du kan lagra citron på liknande sätt. Skiv, lägg i formar, fyll med vatten / te och frys.
- Om saften närmar sig slutet av hållbarheten kan du också frysa den. Det är fantastiskt om du har speciella popsicleformar - hemlagad popsicle är redo!
- Selleri med folieförpackning kan lagras i en hel månad.
- Du kan bevara färskheten hos en skuren avokado genom att placera en kil av lök i en skål med den.
-
Häll salt, socker, kakao och andra bulkprodukter omedelbart i förseglade burkar. För det första kommer de inte att dämpa på det här sättet, och för det andra ser sådana burkar mycket snygga ut.
image - Skynda inte att hälla ut surmjölken: du kan till exempel göra pannkakor av den.
- Var försiktig med matresterna: du kan göra läckra hemlagade kakor av inaktuellt bröd, och korvens "svansar" kommer att gå in i en gaddepodge.
- Finns det majonnäs på burkens väggar? Tillsätt ketchup, salt, peppar, örter, vatten (du kan tillsätta lite mjöl), dra åt locket, skaka väl och låt köttbullarna simma i den resulterande såsen.
- Från en plastburk kan resterna av majonnäs samlas genom att helt enkelt skära den.
- Häll mjölk i burken med kvarvarande chokladpasta för en underbar chokladdrink!
- Om du har mycket frukt som behöver bearbetas så snart som möjligt, torka den. Detta kan göras i en vanlig ugn vid en temperatur på 60-70 grader. Det är sant att det tar mellan 6 och 12 timmar.
