Salladen är utsökt. "Wood grouse's nest" ser ovanligt ut och kommer perfekt att dekorera festbordet.
Det är nödvändigt
- - 3-4 st. potatisar;
- - 2 lökar
- - 4 saker. morötter;
- - 5 kycklingägg
- - 1 litet kycklingbröst
- - majonnäs
- - dill efter smak;
- - vitlök efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingkött, som tidigare tvättats med vatten. Kyl och ta bort alla ben och hud. Skär köttet i små remsor.
Steg 2
Koka kycklingägg i 7 minuter, kyla och skala. Separera äggulorna från de vita i separata rätter.
Steg 3
Skär proteinerna i tunna kuber och blanda med det hackade köttet. Skala och skölj grönsaker. Skär löken i fjärdedelar av ringar och skär de andra grönsakerna i remsor.
Steg 4
Stek alla grönsaker separat och ta bort överflödigt fett med en servett som du ska lägga dem på. Stek potatisen i djupt fett eller bara i små portioner i mycket olja. Plocka upp redskap för att steka potatis med höga sidor.
Steg 5
Tillsätt stekta och kylda grönsaker till kött och protein. Krydda med majonnäs och tillsätt ett par krossade vitlöksklyftor om så önskas. Rör om salladen väl och lägg i en salladsskål.
Steg 6
Bilda ett stekt potatisbo i mitten av salladen. Täck över botten av boet med hackad dill.
Steg 7
Kombinera hackade äggulor med majonnäs och bilda flera ägg från denna blandning. Lägg äggen i boet och servera.
