På festbordet på dagen för Kristi ljusa uppståndelse måste det verkligen vara påsk. Huvudkomponenten i denna maträtt är keso, till vilken gräddfil, grädde, ägg, smör och socker tillsätts. I påsk lägger jag också till kanderad frukt, russin, kanel och citronskal, kanel. Detta påskrecept kommer att tilltala dem som föredrar läckra men ändå okomplicerade rätter.
Det är nödvändigt
- Gräddfil (20%) - 500 ml;
- Kondenserad mjölk (kokt) - 1 burk;
- Koolja - 150 gram;
- Citron - 1/2 del;
- Socker - 1/3 av ett glas;
- Torkad frukt, kanderad frukt - 1 glas.
Instruktioner
Steg 1
Ett par timmar innan du lagar påsk, lägg mejeriprodukter ur kylskåpet så att de får rumstemperatur. Lägg gräddfil och smör i en mixer. Slå produkterna bra. Tillsätt keso i en mixer och slå igen ordentligt.
Steg 2
Skala citronen. Kasta inte ut skalet, men finhacka det. Kokt kondenserad mjölk, zest (1 tesked), skicka till vispade produkter, slå till enhetlig färg. Skär torkade frukter, kanderade frukter i små bitar, lägg dem till ostmassan och blanda försiktigt med en sked.
Steg 3
Fyll sandlådans form med en tjock trasa, häll ostmassan i den. Lyft upp tygkanterna, täck med ett fat och lägg en last ovanpå fatet. Låt stå i kylen i en dag.
Steg 4
Vik upp den färdiga påsken, vänd den med en skarp rörelse på en platt tallrik och dekorera efter önskemål.
