Du behöver inte göra samma sylt varje år. I matlagning kan och bör du experimentera. Jag föreslår att du förbereder en original och mycket aromatisk persikamarmelad med apelsiner.
Det är nödvändigt
- - persikor - 1,5 kg;
- - små apelsiner - 6 st;
- - socker - 1, 3 kg;
- - vatten - 2, 5 glas.
Instruktioner
Steg 1
Så det första du ska göra är att dra av persikorna. För att göra denna procedur inte svår för dig måste du hälla kokande vatten över frukterna och sedan kyla dem omedelbart.
Steg 2
Persikor måste skäras i två bitar och gropas ut. Apelsinerna ska skalas. Om det finns ben i dem, ta bort dem. Skär nu frukten i små kuber.
Steg 3
Häll vatten i en kastrull och sätt det på eld. När det kokar, tillsätt socker i det, koka upp det igen och koka sockersirapen i ytterligare 5 minuter.
Steg 4
När tiden har gått, placera tärnade apelsiner och persikor i sockersirapen. Koka den resulterande massan och koka i 40 minuter medan du rör om kontinuerligt. Det återstår att överföra skålen till burkarna och stänga dem ordentligt. Persika sylt med apelsiner är redo! Jag tror att du kommer att bli positivt överraskad av dess smak.
