Pickle Med Pärlkorn

Innehållsförteckning:

Pickle Med Pärlkorn
Pickle Med Pärlkorn

Video: Pickle Med Pärlkorn

Video: Pickle Med Pärlkorn
Video: Рассольник в банках на зиму/РЕЦЕПТ 2024, Maj
Anonim

På 1400-talet i Ryssland kallades pickle kalya. Grunden för soppan är inlagda gurkor eller pickle pickle. Tänk på ett recept på en 4-liters kruka.

Pickle med pärlkorn
Pickle med pärlkorn

Det är nödvändigt

  • - 500 g nötkött,
  • - 1 glas pärlkorn,
  • - 5 potatisar
  • - 4 inlagda gurkor eller minst ett glas ättikslag
  • - 1 lök,
  • - 1 morot.

Instruktioner

Steg 1

Skölj köttet och koka.

Steg 2

Häll spannmål i buljong och koka i 15 minuter.

Steg 3

I pickle skärs potatisar i stora kuber. Den bryggs i 10 minuter.

Steg 4

Hacka löken fint, raspa morötterna. Stek allt i en stekpanna.

Steg 5

Skär gurkorna i små kuber. Häll i buljong med lök och morötter.

Steg 6

Koka ytterligare 10 minuter, tillsätt sedan lagerblad och peppar.

Steg 7

Soppan måste infunderas efter tillagning i 20 minuter.

Rekommenderad: