Ordet vinägrett kommer från franska vinäger - vinäger eller vinäger - beströdd med vinäger. Kall grönsaksrätt serveras som mellanmål och accepteras i rysk mat. Dessutom kan ingredienserna inte bara vara klassiska, som vi är vana vid. Vinägrett är en kall maträtt gjord av en blandning av grönsaker, ägg, kött och fisk skuren i bitar.
Det är nödvändigt
-
- Bläckfisk
- Potatisar
- Morot
- Beta
- Lök
- Ättikslag
- Salt
- peppar
- Solrosolja
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda grönsaker för vinägretten. Koka potatis, morötter och rödbetor. Du kan också baka dem, laga dem i en dubbelpanna eller mikrovågsugn, efter eget val.
Steg 2
När grönsakerna har svalnat måste de skäras i kuber.
Steg 3
Därefter måste du laga bläckfisken. Innan de kokar måste de skalas, ta bort ackordet och innvälten. Tidsfiskens koktid bör inte överstiga tre minuter, annars blir de tuffa.
Steg 4
Kyl bläckfisken och skär i kuber eller remsor.
Steg 5
Det återstår att skära inlagd gurka, lök, kombinera alla hackade ingredienser, blanda, salta efter smak och krydda med solrosolja.
