Kesohattkakreceptet är lämpligt för älskare av keso och kanderade kex. Kakor tillagas mycket snabbt och äts två gånger så snart. Tillagningstid inklusive bakning 40 minuter.
Det är nödvändigt
- - margarin 200 g
- - keso 200 g
- - ägg 2 st
- - bakpulver 1/2 tsk.
- - mjöl 2-3 msk.
- - socker 1 msk.
Instruktioner
Steg 1
Gnid margarinet på ett grovt rivjärn eller mjuk det i förväg vid rumstemperatur och lägg i en skål. Vi bryter två ägg, lägger till keso och börjar blanda den resulterande massan med händerna. Kombinera bakpulvret med mjöl och tillsätt ostmassan. Knåda degen så att den fastnar lite i dina händer.
Steg 2
När degen tar form, men förblir mjuk, låt den torka i kylen i 30 minuter. Alternativt kan du börja skulptera kakor direkt genom att doppa varje boll i lite mjöl.
Steg 3
Vi tar ut den kylda degen och rullar en lång "korv" ur den. Vi delar upp i lika små delar. Vi börjar rulla bollar. Vi pressar de resulterande kulorna med händerna och bildar cirklar på strösocker som vi strö på bordet.
Steg 4
Vi vrider cirkeln så att även den andra sidan pulveriseras. Vi böjer cirkeln först i hälften och sedan igen. Det visar sig vara en fin "hatt". Vi utför liknande procedurer med hela satsen.
Steg 5
Lägg de färdiga kakorna på ett bakplåt och baka i ugnen vid 200 grader i ca 20-25 minuter.
