Bönsallad med tonfisk och selleri tillhör det italienska köket. Tack vare den aromatiska förbandet blir salladen ännu godare! Du kan krydda receptet genom att lägga till färsk spenat eller beta lök i vinäger.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - 4 koppar cannellinibönor;
- - 340 g tonfisk konserverad
- - 2 stjälkar av selleri;
- - 1 lök;
- - 2 citroner;
- 1/2 kopp pitted oliver
- 1/2 kopp olivolja
- - 1/4 kopp hackad persilja;
- - havssalt, färskmalt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först din italienska salladsdressing. För att göra detta, blanda saften av två citroner, olivolja, hackad persilja, peppar, salt i en djup behållare. Medan du förbereder salladen kommer förbandet att infunderas.
Steg 2
Kombinera bönorna och hackad selleri i en djup skål. Skär oliverna i skivor, lägg till bönorna.
Steg 3
Skär löken i halva ringar. I detta skede kan löken, om så önskas, skållas med kokande vatten.
Steg 4
Töm saften från tonfiskburken, bryt fisken i små bitar. Lägg till bönor.
Steg 5
Återstående bönsallad till säsong - häll i dressingen, blanda försiktigt. Ordna den beredda salladen i portionerade tallrikar, servera omedelbart.
