Ett annat bra recept för att göra pizza hemma, utsökt och snabbt!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 200 g mjöl
- - 10 g jäst
- - 150 ml mjölk
- - 3 msk. matskedar vegetabilisk olja
- 1/2 tsk salt
- - 1 ägg
- För fyllning:
- - tomater
- - 200 g färska svampar
- - 80 g ost
- - 1 huvud lök
- - 6 msk. matskedar olivolja
- 1/2 tsk salt
- - greener
- - mald peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Beredning av fyllningen:
- Hacka lök och steka.
- Skåll tomaterna, skala av dem och skär dem i flera bitar.
- Gnugga osten på ett rivjärn.
- Mina svampar, skalar och skär i små bitar.
Steg 2
Göra jästdeg:
- Häll mjölk uppvärmd upp till 20-25 grader i en behållare och lös upp jästen.
- Vi lägger till salt, socker, smör, ett ägg i mjölet och knådar degen och lägger långsamt mjölk med jäst till den.
- Knåda degen i 7-10 minuter.
- Täck med en handduk och lägg på en varm plats.
Steg 3
Förbereder pizza:
- Rulla ut den färdiga degen till ett 1 cm tjockt lager och lägg det på ett smurt bakplåt eller stekpanna.
- Lägg svampen ovanpå degen, salta och peppa dem.
- Dekorera pizzan med stekt lökringar och tomatskivor.
- Häll riven ost och hackade örter på hela produkten.
- Häll den med olivolja och skicka den till en förvärmd ugn till 180-200 grader i 25-30 minuter.
