Vem älskar inte delikat läcker pudding! Detta är en mycket välsmakande dessert som är väldigt lätt att förbereda. Du kan till exempel spendera fyrtio minuter med att göra chokladpudding. Det är värt att skämma bort dig själv och dina nära och kära i slutändan.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 100 g mörk choklad;
- - 85 g florsocker
- - 50 g smör;
- - 25 g vetemjöl;
- - 3 kycklingägg.
Instruktioner
Steg 1
Bryt chokladen i små bitar, smälta i en dubbelpanna eller ett vattenbad. Tillsätt smör, rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Separera äggulorna från de vita. Vispa äggvitorna tills de är styva. Slå äggulorna med socker separat - du bör få en tjock massa ljus färg. Tillsätt de vispade äggvitorna i massan, sedan mjöl- och chokladblandningen.
Steg 3
Dela upp den smaksatta degen i fyra 150 ml burkar (täck dem först med olja). Täck var och en med pergament, lägg i en dubbelpanna (i avsaknad av sådan kan du laga pudding i ugnen). Baka i en halvtimme, kontrollera om det är berett med en tandpetare.
Steg 4
Separera chokladpuddingen från formens sidor och lägg upp och ned på en serveringsplatta. Garnera med färska bär eller droppa med mager kräm efter smak.
