Det finns ett stort utbud av köttgrytor. Kryddor, mjölk, grönsaker, ost, svamp och andra livsmedel är oumbärliga ytterligare ingredienser i denna maträtt. Som regel läggs alla ingredienser i lager i en form i en annan sekvens och bakas i ugnen.
Det är nödvändigt
- - nötkött 500 g
- - fläsk 200 g
- - hård ost 200 g
- - paprika 400 g
- - ägg 1 st.
- - inaktuellt bröd 100 g
- - vatten 50 ml
- - lök 50 g
- - brödsmulor 30 g
- - olivolja 20 ml
- - persilja
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Häll brödet med vatten och stå tills det sväller.
Steg 2
Tvätta och torka nötkött och fläsk med en servett. Finhacka sedan med blött bröd och lök.
Steg 3
Tillsätt kryddor i det resulterande malet köttet, kvarvarande vatten efter blötläggning av bröd, hackad persilja och ett ägg. Blanda alla ingredienser ordentligt.
Steg 4
Smörj formens botten och väggar med smör, strö över brödsmulor och fördela hälften av malet kött ovanpå - finhackad paprika och riven ost. Vi täcker allt med ett lager köttfärs.
Steg 5
Vi bakar i ugnen i 40-50 minuter vid en temperatur på 200 grader. Grytan ska serveras varm, garnerad med örter.
