Pizza är en av de mest kända och utbredda rätterna i många länder i världen. Naturligtvis kan de produkter som utgör den variera, det beror helt på det nationella köket. En av sorterna är brasiliansk pizza. Det skiljer sig åt genom att ärtor nödvändigtvis finns i sammansättningen av fyllningen.
Det är nödvändigt
- - 1 glas vetemjöl
- - 1/2 tesked torrjäst;
- - salt;
- - varmvatten;
- - 200 gram kött;
- 1/2 kopp konserverad majs
- - ett glas gröna ärtor
- - 150 gram hård ost;
- - 2 msk tomatsås
- - en massa dillgrönsaker;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Blanda: mjöl, salt, jäst och varmt vatten; och knåda pizzadegen. Det borde inte vara särskilt mjukt. Placera den på en varm plats för att hjälpa den att stiga snabbare. Knåda sedan degen och låt den komma upp igen.
Steg 2
Borsta ett bakplåt med solrosolja. Rulla ut degen till en bakplåt, lägg ut och pensla med tomatsås.
Steg 3
Stek köttet i varm olja i en stekpanna och krydda med salt efter smak. Lägg i ett jämnt lager över degen, smord med tomatsås. Sedan, även i jämna lager, först majs och sedan ärter.
Steg 4
Gnugga osten på ett fint rivjärn. Hacka dillgrönsakerna fint och strö över din maträtt. Nu kan pizza skickas till ugnen, förvärmd till 160-180 grader. Eftersom nästan alla pizzafyllningar är kokta kostar det inte mer än tjugo minuter att baka den.
