Nötskakorna vi pratar om är snabba och enkla att tillaga, ganska attraktiva och mycket välsmakande. Den krispiga degen består av tunna tallrikar, honungsirap ger maträtten arom och speciell smak. Nötter, förutom den extra smaken, tillåter inte att fingrarna blir smutsiga och fungerar som ett slags skyddande lager.
Det är nödvändigt
- För pinnar:
- - nötter - 1 glas;
- - jästfri deg - 250 g.
- För sirap:
- - vatten - 1 msk.;
- - älskling - 1 matsked;
- - socker - 1/4 kopp.
Instruktioner
Steg 1
Rulla smördeget i lager upp till 3 millimeter tjocka och skär i remsor. Det enklaste sättet att skära är med en rund pizzakniv.
Steg 2
Fyll ett bakplåt med bakpapper och överför remsorna av deg till det. Baka i ugnen tills den är gyllenbrun. Kyl sedan arbetsstyckena.
Steg 3
Mal nötterna med en kaffekvarn. De större bitarna kommer inte att hålla fast vid pinnarna, så den här punkten är mycket viktig - ju mindre desto bättre.
Steg 4
Låt oss börja förbereda sirapen. Lägg vatten, socker och honung i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i en minut. Det är nödvändigt att avdunsta allt vatten.
Steg 5
Smörj de beredda pinnarna med sirap. Smörj i två steg, vänta 5 minuter efter första gången, applicera sedan ett nytt lager så att pinnarna är tillräckligt mättade.
Steg 6
Strö malda nötter ovanpå sirapen, pressa dem lite med fingrarna och låt stå i den här formen i 5 minuter.
Steg 7
Det är bäst att servera smördegspinnarna i nötterna under tillagningsdagen, eftersom degen blir hårdare de följande dagarna.
