Det finns ett stort antal havregrynsrätter, förutom gröt. En av dessa rätter är havrepannkakor. De är beredda utan användning av mjöl och socker och under tiden är de perfekta för både frukost och middag, eftersom de är hjärtliga och låga i kalorier.
Ingredienser:
- 3 koppar havregryn (det är bättre att ta stora);
- 2 koppar kokande vatten;
- 2 kycklingbitar;
- 50 g ost;
- Gröna;
- 4 ägg.
- För att göra Hercules mjuk och det fanns ingen känsla av rå flingor fyller du i 3 koppar havregryn med kycklingbuljong utspädd i 2 koppar kokande vatten i förväg (du kan ta alla butikskuber till soppa eller omedelbart krydda efter eget val). Denna blandning ska lämnas täckt i 40 minuter. Under denna tid kommer havregryn att svälla och absorbera kycklingbuljongen.
- När du förbereder havregryn- och buljongblandningen måste du förbereda resten av ingredienserna. Riv ost på ett grovt rivjärn (du kan också riva på en fin om du vill att dina pannkakor ska vara mjukare och mer ömma). Hacka örterna fint. Vi rekommenderar att du undviker örter med en uttalad smak och lukt, eftersom de kan överväga smaken av pannkakorna.
- Blanda ost, örter och färdigt havregryn och tillsätt 4 ägg till blandningen. Blanda allt igen, du kan också lägga blandningen i en djup skål och slå med en mixer. Du bör få konsistensen av tjock gräddfil.
- Stek den resulterande blandningen på båda sidor i en het panna och tillsätt vegetabilisk olja.
- Fyll pannkakorna med gräddfil eller servera som sidrätter med huvudrätten. De fungerar också bra som ett tillägg till en teceremoni eller bara för ett mellanmål.
De ingår i många terapeutiska dieter och anses vara ett recept för hälsosam kost och finns på menyerna i många väletablerade restauranger och kaféer.
