Potatispizza är en utmärkt lösning för att göra en snabb frukost. En fantastisk och ovanlig maträtt, men väldigt lätt att förbereda. Potatispizzan består av de enklaste ingredienserna.
Det är nödvändigt
- - potatis 4 st
- - ägg 2 st
- - lök 1 st
- - ketchup 30 g
- - korv eller korv 200 g
- - greener
- - peppar
- - salt
- - vegetabilisk olja
- - hård ost 100 g
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen i en skal, kyla, skala, skära i skivor 3-4 mm tjocka och lägg på botten av en förvärmd panna, efter att du tidigare har smurt den med vegetabilisk olja.
Steg 2
Salta äggen, vispa ordentligt och häll över potatisen.
Steg 3
Skala löken, hugga fint och steka i olja tills den är transparent.
Steg 4
Lägg lök på äggblandningen, täck pannan med lock, stek lite på låg värme.
Steg 5
Skär korv eller korv i små bitar, riv hård ost på ett grovt rivjärn, finhacka örterna.
Steg 6
Borsta sedan med ketchup, tillsätt korv eller korv, peppar och salt efter smak, strö generöst med riven ost, täck sedan och stek i ca 5 minuter på låg värme.
