Läcker tårta. Kommer att dekorera ditt festbord. Det är värt att arbeta med det för att få ett riktigt mästerverk.
Det är nödvändigt
- För kex:
- - 1 msk. mjöl;
- - 4-5 ägg;
- - 1 msk. Sahara;
- - 2 msk. l. kakao;
- - 1 msk. l. potatisstärkelse.
- För grädden:
- - 600 ml kräm 33%;
- - 0, 75 st. sah. pulver;
- - 200 ml ananas- eller aprikoskompott;
- - 300 ml persika eller aprikos yoghurt;
- - 2-3 msk. l. gelatin.
- För impregnering av kakor:
- - apelsinsirap
- Tillsatser
- - 1 burk (400 g) aprikoser eller persikor på burk;
- - 1 burk (500 g) konserverade ananas;
- - 2 bananer
- - 30 g choklad
- - vispgrädde.
Instruktioner
Steg 1
Börja med att göra en chokladsvampkaka och kyla den. Skär sockerkakan i två lika stora bitar. Mätt den första skorpan med sirap efter eget val och lämna den andra obehandlad. Skär ananas, aprikoser och bananer i små kuber.
Steg 2
Smörj en stor behållare (salladsskål) med vegetabilisk olja och kläd botten med plastfolie. Linja skålens sidor och botten med skivor av aprikoser (eller annan frukt) och ananasringar.
Steg 3
Tillsätt frukt i kexbitarna och rör om. Kyl grädden. Vispa dem sedan tillsammans med pulveriserat socker för att skapa en tjock blandning. Häll gelatin med vatten eller varm kompott och rör om tills det är upplöst.
Steg 4
Lägg yoghurten i en skål och tillsätt gelatinlösningen. Blanda väl. Kombinera denna lösning med grädde och rör om. Täck botten av salladsskålen med en krämig gelatinös massa. Toppa med några bitar av kex. Fyll alternativt hela salladsskålen. Täck med en sockerkaka.
Steg 5
Placera kakan på en kall plats i 6 timmar. Ta sedan bort den från kärlet. Vänd och garnera med choklad och vispad grädde.
