Den enklaste frukosträtten är en omelett. Men det kan bli ovanligt och otroligt gott. Och för detta behöver du bara ytterligare ingredienser, till exempel kyckling och svamp. En sådan rejäl frukost ger extra styrka på morgonen.
Det är nödvändigt
- - ägg 5 st.
- - kycklingfilé 300 g
- - vatten 700 ml
- - ris 100 g
- - champignons 300 g
- - lök 1 st.
- - Smör
- - persilja
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingfilén och skär i små bitar. Skölj och hugga svampen.
Steg 2
Häll de beredda ingredienserna med vatten och simma över elden tills de är ömma, tillsätt kryddor, hackad lök.
Steg 3
Koka ris.
Steg 4
Separera äggulorna från de vita och slå allt separat med en visp, blanda sedan ordentligt och salta lite.
Steg 5
Smörj en ugnsform med smör. Lägg ris på botten och häll över äggmassan. Baka vid 180-200 grader i 15-20 minuter.
Steg 6
Häll den färdiga omeletten med kycklingsås, skär i bitar, garnera med hackade örter och servera varm. Smaklig måltid!
