Pollock är lämplig för nästan alla fiskrätter och passar bra med grönsaker. Det är ett utmärkt prefabricerat fiskörat i kombination med andra typer av fisk. Pollockfilé bakad med tomater och ost kommer säkert att glädja dig och dina nära och kära. Försök!
Det är nödvändigt
-
- 600 g pollockfilé;
- citron juice;
- 3 tomater;
- 250 g ostmassa;
- 100 g persilja;
- salt-
- peppar.
Instruktioner
Steg 1
Avfrostningsfiléer.
Tvätta den i kallt vatten.
Torka med en pappershandduk.
Strö filéerna med citronsaft och lägg i en grillskål.
Steg 2
Tvätta tomaterna och skär i cirklar.
Skär ostmassan i små bitar.
Steg 3
Lägg tomaterna ovanpå fisken, krydda med salt och peppar och strö över hackad persilja.
Lägg sedan osten ovanpå.
Steg 4
Lägg fiskrätten i ugnen och stek de första fem minuterna vid 250 grader.
Baka sedan ytterligare tio minuter vid 180 grader. Filén är klar. Smaklig måltid!
