Lätt, utsökt inlagd kelpsallad kommer att tilltala alla älskare av denna produkt. Kelp, aka alger, är mycket fördelaktigt för sköldkörteln. Det passar bra med kokta morötter och inlagda gurkor.
Det är nödvändigt
- - 300 g inlagd kelp
- - 1 kokt morot;
- - 1 inlagd gurka
- - 1 lök;
- - 2 kokta ägg
- - 3 msk. matskedar majonnäs;
- - havssalt, malet peppar.
Instruktioner
Steg 1
Först måste alla ingredienser till salladen beredas. Koka ägg hårdkokta, häll över med isvatten, skala. Koka morötterna, svalna, skala dem. Skölj den inlagda tången under rinnande vatten. Skala löken.
Steg 2
Riv morötter och kokta ägg på ett grovt rivjärn. Skär den inlagda gurkan i tunna remsor, skär lökarna i tunna halvringar. Kombinera alla dessa ingredienser med den inlagda kelpen och krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 3
Lägg till 2-3 matskedar majonnäs i salladen, du behöver inte lägga till mycket, annars kommer salladen att bli fläckig. Blanda noggrant, låt det brygga i 10-15 minuter.
Steg 4
Lägg den färdiga kelpsalladen med morötter i portionerad salladsskål eller lägg i en stor. Dekorera och servera. Du kan dekorera den med vad som helst, till exempel göra en blomma av en bit morot och ett ägg genom att lägga till gröna lökfjädrar istället för kronblad. Om du inte har tid att skära blommor från maten, använd sedan ett universellt sätt att dekorera en sallad - hacka färska gröna och strö över den färdiga salladen.
