Donuts med honung kommer att glädja dig med en ovanligt känslig och unik smak. En sådan delikatess kommer säkert att tilltala alla utan undantag.
Det är nödvändigt
- - smör - 50 g;
- - älskling - 2 matskedar;
- - ägg - 4 st.;
- - socker - 1/2 kopp;
- - salt - 1/2 tesked;
- - citron - 1 st.;
- - mjöl - 2 glas;
- - bakpulver för deg - 2 teskedar;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Innan du börjar göra munkar måste du smälta smöret blandat med honung i ett vattenbad. Om du inte har smör kan du ersätta det med margarin.
Steg 2
Blanda äggen med ingredienser som strösocker och salt och vispa väl. Tillsätt gradvis den smälta krämiga honungsmassan till den resulterande socker-äggblandningen. Lägg sedan riven skal från en citron där. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt.
Steg 3
Blanda vetemjölet med en ingrediens som bakpulver. För den resulterande torra blandningen genom en sikt, helst flera gånger, och häll den sedan gradvis till den huvudsakliga homogena massan. Som ett resultat bör du ha en deg som är väldigt mjuk vid beröring, som sitter fast vid dina handflator. Tillsätt mer mjöl till degen om det behövs.
Steg 4
Dela upp den färdiga degen i flera delar, rulla den i form av rullar och skär i små bitar. Forma sedan en boll ur varje. Diametern på dessa siffror bör vara 2 centimeter.
Steg 5
Häll den djupa fettoljan i en djup skål, värm upp den och stek sedan bollarna rullade ur degen i flera steg.
Steg 6
När degkulorna blir gyllene tar du bort dem från skålen och lägger dem på en pappershandduk. Honungsmunkar är redo! Garnera med pulveriserat socker innan servering.
