Ett pannkakmellanmål kan dekorera vilken festlig fest som helst. Trots enkelheten i förberedelserna visar det sig vara väldigt original, festligt och gott!
Det är nödvändigt
- Vi kommer att behöva:
- 1. rödbeta juice - 80 ml;
- 2. vegetabilisk olja, vetemjöl - 3 matskedar vardera;
- 3. ett ägg;
- 4. salt efter smak.
- För fyllning, ta:
- 1. krämig ostmassa - 100 gram;
- 2. saltad röd fisk - 150 gram;
- 3. nötter - 60 gram;
- 4. pepparrot, gräddfil - 2 matskedar vardera;
- 5. citronpeppar, salt, sallad.
Instruktioner
Steg 1
Vispa kycklingägget med salt, tillsätt mjöl, häll i betorjuice, blanda tills det är jämnt. Tillsätt vegetabilisk olja, blanda igen.
Steg 2
Baka pannkakorna som vanligt. Därefter kan du fortsätta tillagningen av fyllningen.
Steg 3
Blanda ostmassa med pepparrot, salt och peppar. Hacka nötterna, lägg i fyllningen.
Steg 4
Applicera fyllningen på varje pannkaka, rikta in den. Lägg salladsblad på pannkakans ena kant, borsta med fyllningen på toppen - en röd fisk.
Steg 5
Rulla pannkakan till en rulle, lägg den i kylskåpet i trettio minuter, efter att ha tidigare förpackat den i plastfolie. Skär sedan pannkakorna i bitar, servera det resulterande underbara och läckra mellanmålet!
