Det är väldigt enkelt att förbereda ett sillmellanmål under senapsfyllning, det viktigaste i denna aptitretare är en doftande förband där lätt saltad sill ska marineras i minst 12 timmar. Så du måste börja förbereda ett sådant mellanmål i förväg.
Det är nödvändigt
- - 1 lätt saltad sill;
- - 1 lök;
- - 4 msk. matskedar olivolja;
- - 3 teskedar av Dijon senap
- - 2 lagerblad;
- - 1 tesked kryddpeppar
- - dill, gröna lök.
Instruktioner
Steg 1
Skär sillen i filéer eller köp en färdig fiskfilé - det blir till och med lättare. Skär sillfilén i små bitar.
Steg 2
Kombinera olivolja och senap i en skål tills den är jämn.
Steg 3
Lägg pepparkorn, lagerblad, hackade gröna lök i en bekväm burk. Lägg hälften av den hackade sillen på toppen, täck med hälften av senapssåsen.
Steg 4
Skala löken, skär i tunna ringar. Lägg lök i en burk, sedan kvarvarande sill, strö över hackad dill ovanpå. Häll i kvarvarande sås.
Steg 5
Stäng burken tätt och kyl i minst 12 timmar. Det rekommenderas att förbereda denna aptitretare 1 dag före den föreslagna firandet.
Steg 6
Överför de marinerade sillbitarna till en platt skål. Strö över färska gröna lökar före servering. Kan serveras med kokt potatis.
