Mandeltulpaner är krispiga kakor som ser ut som skärvor. Det skiljer sig från alla andra bakverk inte bara i dess underbara smak utan också i dess enkla beredning. En sådan delikatess kommer att ätas på en kväll.
Det är nödvändigt
- - potatisstärkelse - 6 matskedar;
- - mandelflingor - 0,3 koppar;
- - socker - 1/4 kopp;
- - olivolja - 1/4 kopp;
- - äggvita - 1 st.
- - citronskal - 1/2 tesked;
- - salt - 1/4 tesked;
- - mandelextrakt - 1/4 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera rå äggvita, olivolja, mandelextrakt, potatisstärkelse, riven citronskal, strösocker och salt i en ganska djup kopp. Blanda dessa ingredienser väl.
Steg 2
Efter att ha täckt bakplåten med en speciell silikonmatta, placera 6 mandeltätningar på den på tillräckligt stort avstånd från varandra. Sprid den resulterande homogena degen i denna takt - 2 teskedar per kaka. Sprid försiktigt de resulterande kakorna med baksidan av en sked i en cirkel, vars diameter är cirka 7,5 centimeter.
Steg 3
Stänk varje kaka med en tesked mandelflingor, skicka den till ugnen, vars temperatur är 190 grader, och baka i 7-9 minuter, inte mer.
Steg 4
När tiden har gått, ta försiktigt bort varje kaka från bakplåten med en spatel och placera den på en kavel eller till exempel en vinflaska. Pressa mandeltätningarna lätt mot denna maträtt och låt dem svalna helt. Kakor kan naturligtvis lämnas runt, men den halvcirkelformade formen gör dem mycket vackrare.
Steg 5
Baka kakor från resterande deg på exakt samma sätt. Mandelsälarna är klara!
