Quesadilla är en populär mexikansk maträtt. Det finns många olika recept på quesadilla. Om du gillar vegetarisk mat, var noga med att prova avokado quesadilla med krämig chilisås.
Det är nödvändigt
- tortillor - 2st
- konserverade bönor - 1 liten burk
- avokado
- arugula
- bulgarisk peppar - 1st
- olivolja
- gräddost - 100 g
- grädde 20% fett - 100 ml
- chili
- salt-
Instruktioner
Steg 1
Skär klockan och chilipeppar i små kuber.
Steg 2
Koka grädde och gräddeost på låg värme i 4-5 minuter, rör om hela tiden.
Steg 3
Ta bort gräddostblandningen från värmen och blanda med hackad paprika.
Steg 4
Tärna avokadot, hacka ruccola.
Steg 5
Stek bönorna på låg värme i 1-2 minuter.
Steg 6
Värm tortillorna i 10-20 sekunder i mikrovågsugnen, böj dem försiktigt på mitten. I botten av tortillan, lägg de uppvärmda bönorna, sedan avokado och rucola. Toppa med färdig chilisås. Smaklig måltid!
