Spaghetti carbonara är en rejäl italiensk maträtt som vanligtvis görs med pancetta (en typ av bacon), riven ost och ägg. En vegetarisk version av denna maträtt kan tillagas med säsongens grönsaker som du har i kylen. Servera med sallad och krutonger.
Hur man gör vegetarisk carbonara pasta
För att göra Veggie Spaghetti Carbonara behöver du:
1 msk. l. olivolja;
2 matskedar salt;
500 g spagetti;
3 stora, slagen ägg;
½ kopp grovhackad sparris
½ kopp färska tomater, tärnade;
1/2 kopp grovhackade broccolifloretter
¾ kopp riven parmesanost;
½ kopp tung grädde;
nymalt peppar efter smak.
Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme och låt sparris, tomater och broccoli simma tills den är öm (cirka 3 minuter). Ta bort stekpannan från värmen och lägg åt sidan.
Fyll en stor kastrull med vatten och koka upp den. Tillsätt spagetti och en matsked salt. Koka till nästan kokt (tillagningstiden anges på förpackningen).
Kasta spagetti i ett durkslag och lägg till stekpannan med stuvade grönsaker. Placera stekpannan på låg värme och tillsätt gradvis de vispna äggen, ost, grädde och en matsked salt. Kasta spagettin i en stekpanna tills pastan har absorberat såsen (cirka 1 minut).
Receptet är så enkelt och gott att du kan laga en sådan pizza varje dag! Tunn kryddig deg, bakade grönsaker, delikat smältost … Tja, vem kan vägra ett sådant nöje? Det är nödvändigt ● För testet: Mjöl - 300 gr Vatten - 120 ml Koriander - 1 tsk Gurkmeja - 1 tsk Salt - 1 tsk Vegetabilisk olja - 3 matskedar ● För fyllning:
Många hemmafruar som följer vegetarism vägrar ofta att förbereda många rätter, till exempel pizza, eftersom dessa rätter tillagas i de flesta fall med köttfyllning. Nyligen har dock många pizzarecept dykt upp, för beredning av vilka endast grönsaker och mozzarella används
Denna maträtt kan tillagas på Ekadashi - den innehåller inga korn eller baljväxter. Ett bestämt plus att skålen visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Det kommer säkert att glädja alla som försöker det! Det är nödvändigt - potatis - 5 st
En fantastisk kombination av nori-tång och Adyghe-ost gav vegetarianer så många "fiskrätter"! Den "fiskiga" pajen utan fisk visar sig vara helt fantastisk. Missa inte chansen att prova det! Det är nödvändigt För provet:
Inte bara vegetarianer kommer att älska denna maträtt! Det är väldigt skonsamt, ovanligt och användbart. Det är inte nödvändigt att steka en sådan "fisk", det här är hela receptet och fördelarna med detta. Denna smak kommer definitivt inte att lämna dig likgiltig
