Det är väldigt trevligt att dricka te med en doftande, krispig, varm bar med en fyllning, som är lätt att göra men ser vacker och ovanlig ut.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 3/4 kopp mjölk (varm);
- - 1 tesked jäst;
- - 1/2 msk. matskedar socker;
- - en nypa bakpulver;
- - 1 tesked salt
- - 1 ägg
- - 1 msk. en sked smör;
- -2 koppar mjöl
- Att smörja degen:
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- För att smörja stängerna:
- - 1 ägg
Instruktioner
Steg 1
Knåda bakverket och låt stiga i 40-60 minuter. När degen har fördubblats i volym, rulla ut den och dela upp den i portioner. Rulla varje del till en oval form.
Steg 2
Smörj varje oval kaka med olja och gör längsgående snitt i en tredjedel.
Lägg påfyllningen på den oklippta delen, linda den i en rulle och nyp remsorna väl till degen så att de inte viker ut under bakningen.
Steg 3
Låt staplarna stiga på en varm plats i 30 minuter, borsta med ett ägg, strö med sesamfrön och baka sedan i en förvärmd ugn till 180 grader.
Baka i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun.
