Du håller på att laga fisk i en långsam spis. Var ska man starta? Hur väljer jag ett läge för att göra det gott? Dessa och andra frågor uppstår när du måste laga fisk för första gången. Men allt kommer att ordna sig första gången.
Det är nödvändigt
- Fisk (skalad) - 1,5 kg
- Gräddfil - 200 g
- Vatten - 50 ml
- Glödlampa - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Kryddor för fisk - 20 g
- Svartpeppar - 5 g
- Salt - 1,5 tsk
Instruktioner
Steg 1
Skala fisken från skalor, tarmar, tvätta, skär i bitar. Lämna huvudet och svansen för fisksoppan, vi kommer att arbeta med resten.
Steg 2
Lägg gräddfil (eventuellt fettinnehåll) i en skål.
Steg 3
Lägg fiskkryddor i gräddfil. Både färdiga kryddblandningar och separat peppar, salt, basilika etc. är lämpliga. Förresten, om du har en färdig fiskblandning utan salt, tillsätt salt separat. Gräddfil bör vara väl saltad.
Blanda kryddor med gräddfil.
Steg 4
Sprid varje fisk bra med gräddfil och lägg i en långsam spis.
Steg 5
Skär lök och morötter i skivor och lägg till fisken.
Tillsätt vatten till multikokaren, tillsätt salt och peppar och sätt på "stewing" -läget i en halvtimme.
I princip, efter det kan fisken redan ätas. Men om du vill att det ska bli ännu smakligare och ha en aptitretande skorpa på det, låt oss fortsätta laga mat.
Steg 6
Ta bort skålen från multikokaren, töm överflödigt vatten (lämna bara lite i botten) och sätt tillbaka den i multikokaren på "baka" -läget i 20-30 minuter.
Steg 7
Få ut vår doftande fisk ur multikokaren.
Steg 8
Täck multikokskålen med en tallrik och vänd snabbt. Det här är vår fisks skorpa.
