Läckra och tillfredsställande, så kan du säga om köttbullar i gräddfil-tomatsås. Med hjälp av en multikokare kan du laga köttbullar varje dag. Det är enkelt, snabbt och användbart. Precis vad barn behöver.
Det är nödvändigt
- Köttbullar:
- - 600 gram kycklingfilé,
- - 150 gram ris,
- - 1 lök,
- - 1 ägg,
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak
- - paprika efter smak
- - italienska örter efter smak
- - 2 msk. matskedar solrosolja.
- Sås:
- - 150 gram gräddfil,
- - 6 msk. matskedar tomatsås eller 2 msk. matskedar tomatpuré,
- - 500 ml vatten.
Instruktioner
Steg 1
Skölj riset ordentligt och koka tills det är halvkokt. Ta beräkningen av ris och vatten 1 till 3.
Steg 2
Skölj filén, skär i bitar, blanda med lök och köttfärs. För denna maträtt kan du använda köpt malet kyckling i butiken.
Steg 3
Kyl det kokta halvkokta riset och blanda med malet kött. Tillsätt ett ägg (du kan slå lite), salt och peppar, krydda med kryddor, rör om.
Steg 4
Fukta händerna i vatten eller borsta med solrosolja, bilda stora köttbullar.
Steg 5
Värm solrosoljan i en stekpanna, stek köttbullarna lätt.
Steg 6
Överför köttbullarna till en långsam spis.
Steg 7
För såsen. Kombinera 150 gram gräddfil med låg fetthalt, 6 matskedar tomatsås och en halv liter vatten i en skål. Tomatsås kan ersättas med två matskedar tomatpuré. Häll köttbullar med den resulterande såsen.
Steg 8
Stäng locket på multikokaren, ställ in simningsläget i 60 minuter. Ordna de färdiga köttbullarna på portionerade tallrikar, häll över såsen och servera med en sidrätter.
