Hur Man Gör Sallad I Lager

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Sallad I Lager
Hur Man Gör Sallad I Lager

Video: Hur Man Gör Sallad I Lager

Video: Hur Man Gör Sallad I Lager
Video: Enkel och god pizzasallad 2024, Mars
Anonim

Skiktad sallad ser original och imponerande ut. Den består av flera färger, vilket gör den vacker. Det finns flera dussin recept för aptitretare i flera våningar, så det finns mycket att välja mellan.

Hur man gör sallad i lager
Hur man gör sallad i lager

Fjäderfäsallad med svamp

En puffsallad med kyckling och svamp visar sig vara utsökt. Här är vad du behöver för denna maträtt:

- 300 g kycklingfilé

- 1 burk svamp på burk;

- 400 g potatis;

- 2 morötter

- 2 små lökhuvuden

- 3 kokta ägg;

- 200 g majonnäs

- en liten massa persilja.

Potatis och morötter ska tvättas, kokas i sin "uniform" tills de är ömma, svalna och sedan skalade. Koka en bit kycklingfilé separat i 25 minuter (från kokpunkten) och kyl den sedan också. Skala lökarna, skär i halva ringar, stek med svamp i en kastrull med en liten mängd vegetabilisk olja, även sval. Skala de kokta äggen, bryt det vita, ta bort äggulan. Placera dessa bitar av ägg i separata behållare.

Ta en lång genomskinlig skål, börja lägga ut salladen i lager, tillsätt och smörj med majonnäs:

- det första lagret - grovriven potatis;

- den andra - finhackad kycklingfilé;

- svamp med lök;

- grovrivna morötter;

- protein, riven på ett grovt rivjärn;

Lägg den finkrossade eller rivna äggula på den vita smorda med majonnäs. Lägg persiljeblad runt salladens botten, lägg några lakan ovanpå. Efter två timmars kylning i kylen kan maten smakas.

Niagara sallad

Gör en knäppa skaldjurssallad. För att göra detta, köp:

- 1 paket färdiggjord havscocktail i olja

- 1 betor;

- 1 morot

- persilja, dill;

- majonnäs i plastförpackning utan lock.

Rotgrödor bör tvättas noggrant, kokas separat. Rödbetor - lägg i kallt vatten för att mjukna upp. Skala grönsaker, skär i kuber.

Öppna förpackningen med cocktailen, lägg den i ett durkslag för att göra glaset med olja. Skär skaldjur i medelstora bitar.

Skölj dill och persilja, hugga fint med en kniv. Använd sax för att skära ett litet hörn av majonnäspåsen. Nu kan du dosera det och äntligen dekorera skålen. Börja sprida salladen och häll en liten mängd majonnäs på varje lager. Forma den i form av en bild, låt de nedre lagren vara synliga under de övre.

Först - rödbetor, gröna på det. Därefter morötter, gröna igen och slutligen skaldjur. Dekorera puff skaldjurssallad med örter, lägg den i kylen i en timme.

Delikatessallad

Den festliga skiktade salladen med lax och röd kaviar fortsätter det marina temat. För att förbereda det behöver du:

- 4 kokta ägg;

- 200 g lätt saltad lax;

- 4 kokta potatisar

- 100 g ost;

- majonnäs

- 4 matskedar kaviar för dekoration.

Gnid potatisen grovt. Mal de vita på samma sätt och äggulorna - på ett fint rivjärn. Skär fisken i små rutor. Lägg hälften av riven potatis i en salladsskål, sedan fisk, proteiner, ost, sedan potatis, lax, proteiner. Glöm inte att smörja skikten lätt med majonnäs och salta potatisen. Dekorera med äggulor, skapa ett stort majonnät, lägg kaviar i flera celler.

Rekommenderad: