Hur Man Gör Sillpuffsallad

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Sillpuffsallad
Hur Man Gör Sillpuffsallad

Video: Hur Man Gör Sillpuffsallad

Video: Hur Man Gör Sillpuffsallad
Video: Enkel och god pizzasallad 2024, Mars
Anonim

Puffsallader är mycket lämpliga för ett festligt bord. Det har redan blivit en tradition för det nya året att lägga en tallrik sill under en päls. Men det finns också läckra rätter med denna populära fisk. Till exempel en puffsallad med sill, svamp och grönsaker.

Hur man gör sillpuffsallad
Hur man gör sillpuffsallad

Det är nödvändigt

  • - 1 saltad sill
  • - 1-2 lök;
  • - 2 ägg:
  • - 3 potatisar
  • - 3 morötter
  • - 300 g färska champignoner:
  • - majonnäs
  • - greener;
  • - salt.

Instruktioner

Steg 1

För salladen behöver du en stor, medelsaltad sill från Atlanten. Om fisken är mycket salt, blötlägg den i mjölk först. Skala sill, ta bort inälvorna och separera filéerna från benen. Hacka köttet fint. Om det fanns kaviar eller mjölk inuti fisken, skär också dem och blanda med köttet.

Steg 2

Skala svampen och skär i tunna remsor. Stek i vegetabilisk olja tillsammans med hackad lök. Överför till en tallrik och ställ den sval.

Steg 3

Koka potatisen i skinnet. Kyl och skala och riv sedan. Skala och riv morötterna och stek dem sedan. Koka äggen och separera äggulorna. Sätt allt svalt.

Steg 4

När all mat är cool, börja göra den flagnande salladen. Lägg sill i det första lagret, stekt svamp och lök ovanpå, sedan potatis. Borsta med majonnäs. Lägg sedan ut ett lager morötter och igen ett tunt lager majonnäs. Strö puffsallad med sill med riven äggula och hackade örter, låt den brygga i 2 timmar i kylskåpet.

Rekommenderad: