Överraska din familj och dina vänner genom att skapa ett kulinariskt mästerverk - Chocolate Orange Cake. Choklad är känt för att muntra upp dig. Apelsiner innehåller mycket vitaminer. En sådan söt efterrätt kommer att visa sig vara utsökt, näringsrik och otroligt frisk samtidigt.
Det är nödvändigt
- - 100 g mjöl
- - 3 msk. skedar av kakaopulver;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 100 g smör;
- - 175 g florsocker
- - 100 g mörk choklad;
- - 5 ägg
- - 160 g socker
- - en nypa salt;
- - färskpressad juice från 2 apelsiner;
- - 2 msk. matskedar apelsinlikör;
- - 200 ml grädde;
- - 100 g keso
- - 1 apelsin.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera mjöl med kakao och bakpulver. Smält chokladen i ett vattenbad och gnugga smöret med pulveriserat socker. Mosa äggulorna med 50 g socker och salt.
Steg 2
Häll choklad i smöret och sedan äggulorna. Tillsätt mjöl.
Steg 3
Vispa äggvitorna med 50 g socker. Rör i ägg- och sockerblandningen i den resulterande degen.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader. Fyll en bakform med kexdejen och baka i 35-40 minuter.
Steg 5
Låt oss börja göra orange grädde. Vispa keso, apelsinskal och strösocker i en mixer. Vispa grädden med en mixer. Vispa grädden tills den blir tjockare. Skär apelsinmassan i kuber och lägg till grädden.
Steg 6
Kyl det färdiga kexet och skär det i tre lager.
Steg 7
Kombinera apelsinjuice och 60 g socker, koka och tillsätt likör. Mätt kakorna med denna blandning.
Steg 8
Lägg den första halvan av grädden på den första kakan, vad som återstår på den andra. Om du vill göra sidorna, skär sedan den färdiga kakan i fyra lager. I det här fallet gör du mer impregnering för att kunna limma sidorna och skikten med den.
