Idag har salladen "Sill under päls" blivit lika populär bland älskare av flerkomponentsallader som "Olivier" och tar sin äraplats på varje festbord. Förbered en sallad för semestern och gläd dina gäster med en unik smak.
Det är nödvändigt
- -4 sillfiléer i olja (cirka 300 g)
- -2 lök
- -2 stora potatisar
- -1 morötter
- -3 rödbetor
- -ägg
- -250 g majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Tvätta alla grönsaker och koka dem till ett ömt, hårdkokt ägg. Skala kokta potatisar tills de är mjuka. Morötter och rödbetor och skär i små kuber eller riv. Skala löken och hugga den i halva ringar.
Steg 2
Lös sill från benen och skär i medelstora skivor. Lägg salladen i lager. Placera hälften av den hackade löken i bottenlagret. Lägg sedan de hackade sillfiléerna. Strö över hälften av den hackade löken och pensla rikligt med majonnäs. Lägg sedan ut potatisen och smörj även lagret ordentligt med majonnäs.
Steg 3
Gör sedan ett lager morot och ett lager majonnässås. Lägg riven betor i det sista lagret, komprimera dem lite och smörj med majonnäs. Garnera salladen med hackad äggvita och dill. Blötlägg och kyla salladen i flera timmar och servera sedan.
