Det är helt enkelt omöjligt att passera en aptitretande och doftande pepparkaka. Det drar nytta av honung och smaken av dina favoritnötter. Och viktigast av allt, det är lätt att laga det och du kan göra det med dina barn. Det var honung pepparkakor som var det första receptet som min mormor lärde mig, och jag lärde mina barn.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 2 koppar;
- - vitt eller brunt socker - ett halvt glas;
- - lind honung - 150 gram;
- - kycklingägg - 1 bit;
- - favoritnötter - 50 gram;
- - konfektyr bakpulver - en halv påse;
- - markklyftor och kanel - valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Ta en djup skål och bryta försiktigt ägget i den. Tillsätt socker, mala. Kombinera med kryddnejlika, kanel, bakpulver, mjöl och knåda degen ordentligt utan klumpar. Du kan använda olika köksapparater, men de bästa resultaten uppnås om du arbetar ordentligt med händerna.
Steg 2
För att ge pepparkakorna en vackrare mörk färg är det nödvändigt att göra en bränd. Smält ett par teskedar vitt socker i en stekpanna vid låg värme tills den är brun. Späd med två matskedar vatten och koka upp det. Kombinera med honung och lägg i degen. Om det inte finns tid eller önskan att laga bränd kan du helt enkelt använda brunt socker.
Steg 3
Förvärm sedan ugnen till 170 grader. Smörj ett bakplåt med smör, strö det med mjöl och lägg degen på det, vilket ger formen på en rund kaka. Strö degen på toppen med dina favorit hackade eller hela nötter. Och baka tills det är gyllenbrunt i cirka 20 minuter. Beredskapen kan bestämmas genom att piercing pepparkakorna med en tunn träpinne. Om det inte finns någon deg kvar på det är pepparkakorna färdiga.
