Pannkakor är en inhemsk rysk maträtt, älskad av både barn och vuxna. Men tyvärr kan inte varje hemmafru laga perfekta frodiga och välsmakande pannkakor. Det finns ett stort antal recept på denna maträtt, men först måste du lära dig att laga klassiska pannkakor.
Det är nödvändigt
- mjölk (2 glas)
- ägg (2 stycken)
- mjöl (1, 5 koppar)
- socker (50 gram, 1/4 kopp)
- salt (1 nypa)
- vinäger 9% (1 matsked)
- läsk (3/4 tesked)
- solrosolja för stekning
Instruktioner
Steg 1
Blanda ägg med socker och salt i en liten skål och slå.
Steg 2
Tillsätt följande ingredienser: mjölk, mjöl, vinäger släckt läsk. Vi blandar. Pannkakadegen ska vara tjock, då sprids den inte över pannan. Det är bättre att låta degen smälta i 1-2 timmar, om den här tiden inte är där är det okej.
Steg 3
Förvärm en stekpanna med solrosolja. Tillsätt inte mycket olja, eftersom pannkakorna blir för feta. Vi sprider degen med en matsked, steker pannkakorna på medium värme. Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Vår maträtt är klar. Den kan serveras till frukost med gräddfil, sylt eller honung. Riktig sylt! Smaklig måltid.
