När du köper konfektyr faller valet ofta på ostmassa och yoghurtkaka. Denna utsökta dessert har länge vunnit många hjärtan. På grund av det stora antalet mejeriprodukter som används vid beredningen har det blivit särskilt populärt bland kvinnor för sin lätthet och originalitet. Dess känsliga smak betonas av fruktiga toner. Att göra en yoghurtkaka hemma är lätt.
Det är nödvändigt
-
- Kakaingredienser:
- Smör - 100 gr,
- Granulerat socker -100 gr,
- Vaniljssocker - 2 påsar,
- Mjöl - 250 gr,
- Bakpulver - 1 tsk,
- Kakao - 2 tsk,
- Ägg - 1 st.,
- För grädde och dekoration:
- Keso - 400 gr,
- Yoghurt - 200 gr,
- Vit gelatin - 16 gr,
- Socker - 115 gr,
- Grädde - 200 gr,
- Citronsaft - 1 msk,
- Fruktfat - 300 gr,
- Confiture - 2 matskedar,
- Gelé - 1 dospåse.
Instruktioner
Steg 1
Gör mördegsdeg. För att göra detta, kombinera smör, 1 paket vanillin, 40 gram socker, 150 gram mjöl och bakpulver (på en knivspets). Knåda degen. Vik in i plastfolie och kyl i 30 minuter.
Steg 2
Vispa i 3 matskedar vatten med ägg, 75 g socker och 1 paket vanillin. Kombinera resten av mjölet med kakao och kvarvarande bakpulver. Lägg den resulterande massan i smord form. Baka i 15-20 minuter vid 175 grader.
Steg 3
Ta bort den kylda degen från kylskåpet. Lägg den i en ugnsform, krossa den lite och stick den med en gaffel. Baka i 10 minuter.
Steg 4
Förbered grädden. Kombinera gelatin med socker, citronsaft, yoghurt och keso. Tillsätt vispad grädde.
Steg 5
Lägg sylt på shortbreadkakan, lägg kexkakan på toppen.
Steg 6
Smörj kakorna med den resulterande grädden, lägg fruktplattan på den.
Steg 7
Förbered gelén och häll över fruktfat enligt anvisningarna på påsen.
Steg 8
Kyl kakan i 3 timmar.
