Detta är en väldigt intressant och originalrätt som ger dig en boost av energi under hela dagen!
Det är nödvändigt
- - 100 g skalade mandlar;
- - 225 g socker
- - 50 g mörk choklad, delad i små bitar;
- - 50 g olja;
- - 125 ml grädde
- - 50 ml starkt kaffe.
Instruktioner
Steg 1
Stek mandlarna i en stekpanna och låt svalna.
Steg 2
Kombinera socker, choklad, smör, vispgrädde och kaffe, koka upp på låg värme, rör om ofta.
Steg 3
Värm sockerblandningen (rör om hela tiden) i 15 minuter tills den har en sirapsaktig konsistens.
Steg 4
Fyll en liten skål med kallt vatten och släng en bit av blandningen i vattnet.
Om den förblir fast och bildar en boll är blandningen klar. Ta bort fondanten från värmen och låt svalna i 5 minuter.
Steg 5
Rör om blandningen med en träsked tills den blir tjockare.
Steg 6
Kombinera fondanten med mandlarna och häll blandningen i formen. Gör spår på ytan så att fondanten lätt kan brytas i rutor eller rektanglar efter kylning.
Steg 7
Kyl fondanten i minst 6 timmar.
Servera på bordet.
Smaklig måltid!
