Airfryer är en mycket användbar köksapparat där du kan laga kött, fjäderfä, pajer eller muffins. Prova ett annat alternativ - hemlagade kakor. Ostmassa, kex, mörbröd - det finns många recept och alla produkter är mycket goda.
Det är nödvändigt
- Mjuka ostkakor:
- - 200 g keso (helst mjuk);
- - 1 ägg
- - 150 g olja;
- - 0,5 koppar socker;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 300 g vetemjöl
- - strösocker för strö.
- Kokskakor:
- - 200 g kokosnöt
- - 200 g socker
- - 200 g smör;
- - 3 ägg;
- - 300 g vetemjöl
- - 1 msk. en sked bakpulver;
- - 100 g vit choklad;
- - 2 msk. matskedar grädde med låg fetthalt.
- Tvåfärgade kakaokakor:
- - 180 g krämig margarin för bakning;
- - 1 kopp socker
- - 1 ägg
- - 2 koppar mjöl;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 2 msk. matskedar kakaopulver.
Instruktioner
Steg 1
Mjuka ostkakor
Mos keso med ett ägg. Riv oljan och tillsätt till blandningen. Sikt mjölet, blanda det med bakpulver och tillsätt portioner till ostmassan. Knåda en mjuk deg och rulla den på ett mjölat bräde till ett inte alltför tunt lager. Klipp ut cirklar med ett glas, lägg en halv tesked socker på varje, vik cirkeln i hälften och sedan igen i hälften. Du får en fin volymetrisk triangel. Klipp ut en cirkel av pergamentpapper och fäst mittgallret på din Airfryer med den. Sprid kakorna ovanpå och baka dem vid 230 ° C. Processen tar cirka 15 minuter. Kyl de färdiga kakorna och strö över pulveriserat socker.
Steg 2
Kokskex
Dessa kakor lagar mycket snabbt. Degen behöver inte rullas ut, det räcker bara att rulla små bollar ur den. De färdiga produkterna är mjuka med en tunn krispig skorpa. Om så önskas kan de färdiga kakorna täckas med smält vit choklad, det passar bra med den trevliga smaken av kokosnöt.
Steg 3
Mosa det mjukade smöret med socker. Slå äggen åt gången i blandningen, tillsätt kokosflingorna under omrörning och tillsätt sedan det siktade mjölet blandat med bakpulver i portioner. Dela degen i små klumpar, rulla var och en till en boll och platta den lätt med fingrarna. Ordna bitarna på mittfacket på din Airfryer fodrad med bakpapper. Om det inte finns något papper, använd formar. Baka produkterna i cirka 15 minuter vid 180 ° C. Ta sedan ut kakorna och kyla dem på brädet. Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt grädden och rör om. Använd en sked för att dekorera kakorna med choklad, låt dem stelna och servera dem till bordet.
Steg 4
Bicolor kakaokakor
Denna kaka ser väldigt snygg ut. Om så önskas kan du ge det ett annat utseende - till exempel genom att skapa ett schackmönster på ett snitt. Vispa ägg och socker med en mixer, tillsätt mjukt smör och siktat mjöl. Dela upp degen i 2 delar, tillsätt kakaopulver till en och blanda ordentligt. Rulla varje typ av deg till ett lager på ett bräde som ströts med mjöl. Lägg ett mörkt deglager ovanpå en lätt och rulla hela strukturen till en tät rulle. Använd en skarp kniv för att skära den i 1 cm tjocka bitar. Linja Airfryer mittre med bakpapper, sprid ut ämnena på den. Baka produkterna i 20 minuter vid 200 ° C. Kyl de färdiga kexen och servera.
