Läckert kött som lockar med sin fantastiska arom. Kycklingar kan ersättas med kyckling eller kalkon. Istället för timjan kan du använda alla torkade örter du gillar. Ris eller potatis fungerar bra som sidrätter. De listade ingredienserna gör 6 portioner.
Det är nödvändigt
- • 1 kg kycklingar;
- • 400 g tomat;
- • 150 g lök;
- • 5 kvistar timjan;
- • 300 ml vitt halvtorrt vin;
- • Peppar;
- • Salt;
- • Olivolja eller vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Kycklingarna måste skäras i två. Om du använder kyckling måste du skära den i 4-6 bitar.
Steg 2
Hacka lökarna fint. Skär tomaten i lika små bitar.
Steg 3
Sätt en stekpanna på elden, häll olja och lägg kycklingen att steka. Det är nödvändigt att steka på båda sidor. Tillsätt lök och tomat. Tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt timjanblad och täck. Simma i 50 minuter på låg värme. Under släckning behöver du inte öppna locket och rör om.
Steg 4
Efter 50 minuter öppnar du locket, tillsätter några matskedar vin och fortsätter att simma i 5 minuter. Den färdiga maträtten serveras varm.
