Chokladkaka med hasselnötter är verkligen "höst" bakverk. Nötternas smak kombineras perfekt med glasyrens rika smak, vilket gör kakan mycket välsmakande och aromatisk.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 3 koppar hasselnötter;
- - 100 g olöslig kakao.
- - 1/2 kopp älskling
- - 4 ägg
- - 1/4 kopp vegetabilisk olja
- - 2 tsk bakpulver;
- - salt.
- För glasyr:
- - 150 g olöslig kakao;
- - 1 tsk vanillin;
- - 1/2 kopp mjukt smör;
- - 3/4 kopp älskling.
Instruktioner
Steg 1
Mal hasselnötterna i en mixer tills de blir grova mjöl. Lägg nöttermjölet i en djup skål, tillsätt kakao, bakpulver och salt. Blanda ägg, smör och honung i en mindre behållare. Häll ägg-honungsmassan i mjölblandningen och blanda degen ordentligt.
Steg 2
Värm ugnen till 160 grader. Smörj en ugnsform med olja, häll degen i den, lägg i ugnen. Baka kakan i 40 minuter. När tiden har gått, ta ut den och kyl den.
Steg 3
Gör glasyren. Kombinera kakao, honung, vanillin och mjukt smör tills det är jämnt. Smörj kakans ovansida och sidor med den färdiga glasyren. Kyl i 2 timmar för att blötlägga frosten.
Steg 4
Chokladkaka med nötter är klar!
