På sommaren säljs frukt och bär i överflöd, är billiga och prisvärda för alla. Dra nytta av den varma årstiden och unna dig en delikat och utsökt fruktgryta. Att laga en sådan efterrätt är snabb och intressant.
Det är nödvändigt
- - 50 g fettfri keso
- - 2 ägg;
- - 150 ml yoghurt
- - 6 msk gryn;
- - 7 msk socker;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 1 apelsin eller 1 tsk skal;
- - 50 ml fettfattig grädde
- - frukt och bär (efter smak).
Instruktioner
Steg 1
Blanda lite fet keso, yoghurt och gryn med en mixer. Om det inte finns någon mixer kan du använda mixern och slå på den med full effekt.
Steg 2
Tillsätt ägg, strösocker, bakpulver och mager kräm till blandningen av keso, yoghurt och semolina.
Steg 3
Tvätta apelsinen och skrapa av skalet med ett fint rivjärn. För att göra en gryta behöver du bara en tesked. Blanda zest med bulk.
Steg 4
Tvätta och skära frukt och bär. Jordgubbar och andra saftiga bär ska inte skäras för små - bären ger juice och pajdeg kan vara för våt.
Steg 5
Smörj en ugnsform med smör och strö över brödsmulor. Istället för smällare kan du använda kexsmulor - en sådan ströning kommer inte bara att vara god, utan också vacker.
Steg 6
Häll ostmassan i en form och lägg i ugnen i 10 minuter. Ugnen måste förvärmas till 220 grader. Ta bort kakan efter 10 minuter och tillsätt frukten. Ordna bär- och fruktbitarna i valfri ordning, men så att hela kakans översta lager är täckt. Strö lite socker på frukten för en mycket fin karamelskorpa.
Steg 7
Efter 30 minuter tar du bort grytan från ugnen och svalnar. Du kan servera grytan med te, mjölk, med en glasskula och bara så. Du kan garnera med en kvist mynta.
